Що приготувати на сніданок для коханої швидко і смачно?

Любов — це коли вперше в житті готуєш сніданок для коханої і вариш каву, яку терпіти не можеш сам. Справжня романтика не в пафосних словах, а в дрібній турботі. Найпростіший спосіб висловити почуття — приготувати страви власноруч.

Необов’язково накривати стіл на десять наїдків — брускети, ароматні тости чи млинці у формі серця здивують не менше! Ми створили добірку рецептів страв, які підійдуть як на сніданок на 8 Березня, так і на сніданок на День святого Валентина чи День української жінки.

У кожної родини є власні традиції, знакові річниці та просто моменти, коли хочеться підтримати одне одного. Неважливо, у свято чи будні, — готувати сюрпризи для половинки варто щодня!

Панкейки

Максимально пухкий сніданок можна подавати з фруктами або зменшити кількість цукру та зробити солоним. Універсальна страва, яку можна смакувати не лише вранці.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 200 г борошна
• 200 г молока
• 80 г цукру
• 5 г солі
• 10 г розпушувача для тіста
• 10 г олії

Приготування:
1. Змішай борошно, сіль, цукор, розпушувач.
2. Окремо збий яйця, молоко, олію, потроху всипай суху масу та перемішуй.
3. Тісто має бути густим, як сметана. Добре вимішай і залиш постояти.
4. Розігрій сковороду. Вливай на суху поверхню панкейки досить великого діаметра (10 см). Коли на усій поверхні з’являються бульбашки, переверни на інший бік та обсмажуй ще 2–3 хвилини до рум’яності.
5. Прикрась страву свіжими фруктами, арахісовою пастою, шоколадним сиропом і подавай. Такі млинці смакуватимуть із горнятком какао.

Французькі тости

Що приготувати на сніданок для ласунки? Французькі тости з присмаком кориці — чудовий метч до ранкової кави.

Інгредієнти:

• 2 скибки черствого солодкого хліба
• 1 яйце
• 50 мл молока
• 1 ч. л. цукру
• дрібка кориці
• 1 банан
• 3–4 полуниці або інші ягоди
• 20 г джему
• вершкове масло і олія для обсмаження: 20 г разом

Приготування:

1. Збити яйце вінчиком, додати молоко, цукор, корицю і ще раз змішати до однорідності.
2. Обсмажуй на вершковому маслі з олією в пропорції 1:1 (така суміш олії та масла не горітиме, на відміну від самого масла).
3. Хліб добре вимочити у яєчній суміші.
4. Обсмажувати хліб на середньому вогні з обох сторін по 3–4 хвилини до готовності.
5. Тости мають бути хрусткими зовні та соковитими всередині.
6. Викладай тости на блюдо, додай нарізаний банан і ягоди, полий джемом або медом.

Смачні сирники

Хочеш зробити сирники корисними й водночас ніжними? Головний секрет — використовувати не вологий і не надто жирний кисломолочний сир. І, звісно, дотримуйся рецепту.

Інгредієнти:

• 200 г кисломолочного сиру
• 1 ст. л. цукру
• 1 ч. л. ванільного цукру
• 0,5 яйця
• 1 ст. л. борошна
• 1 ст. л. манної крупи
• дрібка солі
• олія для смаження

Приготування:
1. Підготуй сир: він має бути однорідним і не вологим. За потреби перетри через сито (якщо він у грудках) або витисни через марлю (якщо надто вологий).
2. До сиру додай цукор, ванільний цукор, борошно, манку, сіль і добре вимішай.
3. Розкачай тісто у велику ковбаску та наріж на однакові круглі порції заввишки близько 2 см. Для перфекціоністів: можна підрівняти кожен сирник руками.
4. Кожен сирник обкачай у борошні.
5. Розігрій сковорідку, влий олію і обсмажуй по 5 хвилин із кожного боку на середньому вогні.
6. Подавай сирники зі сметаною або джемом.

Омлет в духовці

Повітряний омлет — найпростіший варіант сніданку з дрібкою любові. Доповнити можна тостом, шматочками сиру та зеленню.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 50 мл молока
• 0,5 ч. л. італійських трав
• 1 ч. л. олії
• 20 г масла
• сіль до смаку
• 1 огірок, 1 солодкий перець

Приготування:
1. Розігріти духовку до 180°C.
2. Розбити яйця виделкою, додати сіль, перець, молоко, спеції, олію, обережно перемішати.
3. Форму діаметром 15–18 см змастити маслом, щоб страва не прилипла.
4. Влити яйця та випікати 15 хвилин.
5. Свіжі овочі нарізати смужками та викласти на тарілку до омлету.

Гарячі бутерброди з сиром

Можна готувати хоч щодня, просто змінюй начинки та сам вид хліба. Додавай до бутербродів свіжовичавлений сік або смузі.

Інгредієнти:

• 2 скибки хліба
• 100 г шинки
• 60 г твердого сиру
• 2–3 печериці
• 1 невелика цибулина
• 20 г майонезу

Приготування:
1. Хліб підрум’янити на сковороді до хрусту з обох сторін.
2. Нарізати цибулю та печериці кубиками, обсмажити до однорідності скоринки.
3. Нарізати сир і шинку слайсами.
4. На хліб намастити майонез, покласти шинку, тоді цибулю та печериці, а зверху слайси сиру.
5. Бутерброди покласти на сковороду, накрити кришкою і готувати на малому вогні, поки не поплавиться сир.

Брускети з цікавими начинками

Романтичні сніданки для закоханих — часто про італійські брускети. Це цікавіше за бутерброди, але все ще просто в приготуванні.

Інгредієнти:

• 1 чіабата
• 1 томат
• 50 г моцарели
• 2 гілочки базиліку
• 2 зубчики часнику
• 1 ч. л. соку лимона
• 1 ч. л. оливкової олії
• сіль до смаку

Приготування:
1. Чіабату розріж навпіл поздовж, щоб отримати дві скибки. Трохи змасти оливковою олією.
2. Пропусти часник через прес, намасти на м’якуш.
3. Обсмаж чіабату на середньому вогні до хрусту.
4. Наріж томат і моцарелу слайсами, посоли, виклади на чіабату.
5. Змішай лимонний сік і оливкову олію, гірчицю та полий цим соусом брускети.
6. Виклади на брускети по гілочці базиліку та подавай.

Що замовити на доставку на 8 Березня й інші свята?

Якщо втілювати рецепти не встигаєш або боїшся отримати підгорілі тости, нехай проявом турботи стане доставка смачних страв. Ми зібрали ідеї сніданків, вечер та романтичних подарунків на всяку оказію.

Набір із Солодких штруделів

Чотири улюблені смаки штруделів одразу: з маком і вишнею, яблуком і родзинками, вишнею та волоським горіхом, грушею та гарбузом.

Набір із Ситних штруделів

Набір ситних штруделів — хрустка альтернатива сніданку в ліжко: з лососем, куркою і болгарським перцем, бринзою та шпинатом, шинкою.

Кіш з овочами

Якщо партнерці до вподоби ситні страви на сніданок, вибирай кіш з овочами — це класика, яка не розчарує. Ця хрустка страва містить броколі, в’ялені томати, фету, кукурудзу з яйцем, усе запечене в сирному тісті.

Кіш з лососем та шпинатом

Лососевий кіш — ідеальний варіант для любителів насичених рибних смаків.

Кіш з філе курячого та овочів

Топ серед корисних сніданків — кіш з курячим філе, солодким перцем, помідором, цибулею на сирному тісті.

Сирник вершковий з полуницею

Сніданок у ліжко солодкий, як перший поцілунок. Ніжний львівський сирник смакуватиме любителям чизкейків і домашніх смаків.